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Paris - Petite Liste de Courses Gastronomiques

Je dois bientôt passer à Paris. Ça fait des lustres que je n’y suis pas allée (honteux). Après avoir fait la liste de tout ce que je veux faire où acheter, je m’aperçois que la dite liste ne contient - quasiment - que des choses en rapport avec la nourriture.

C’est assez troublant.

Ou pas.

Quoiqu’il en soit, si vous devez passer sur Paris prochainement, voici ma liste en rapport avec des choses comestibles à ne surtout pas louper ! (Je ne parle pas de restaurants, ça serait beaucoup trop long sinon !). Cette liste est complétement non-exhaustive. Elle ne reflète que mes goûts personnels, limitée aux enseignes connues. Malheureusement, Paris est trop grand pour en connaître tous les recoins, même en y vivant toute l’année ! C’est ce qui fait son charme mais ce n'est pas pratique quand on n'y va que quelques week-end par an. 

 

La bonne nouvelle c’est que la plupart sont tout près les uns des autres. La mauvaise c’est que votre estomac (et vos kilos) risque d’en prendre un sérieux coup. Sans parler de votre porte-monnaie.

Quartier de l’opéra (mon quartier de cœur et japonais pour ne rien gâcher) :

_Millies Cookies

Dans la station de métro de l’Opéra, près des barrières de sortie pour la place de l’Opéra se trouve Mes cookies préférés. Croquant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur. Tout plein de parfums différents (tout chocolat, chocolat blanc-framboise, raisin-flocons d’avoine, chocolat-caramel, etc..). La combine c’est de les acheter par 24, c’est beaucoup moins cher. Alors oui c’est sûr, faut les manger après, mais vous pouvez les acheter à plusieurs, et ils se gardent quelques jours dans une boîte en fer ou hermétique (ils ont une promotion parfois où ils donnent/vendent la boîte Millies Cookies pour les conserver).

Je n'ai pas retrouvé les prix sur internet. Mais sachez qu'ils diminuent sensiblement en fonction de la quantité achetée (environ 2,50€ le cookie et 12€ les 24). Le site et la page facebook. 

_ Pierre Hermé

Dois-je vraiment encore le présenter ? ^^ Ce qui est bien, c’est que maintenant il a ouvert une boutique de macarons/chocolat sur l’avenue de l’opéra ! (Et il y en a une sous-disant au Printemps derrière l’Opéra, que je n’ai jamais trouvé. Je penche pour la légende urbaine). Le site et la page facebook.

_ Kioko (et les autres épiceries asiatiques)

Au début de la rue des Petits Champs, se trouve l’Epicerie des Japonais en manque (ou des Européens en manque, ça marche aussi). Vous y trouverez le nécessaire de survie sur les produits de bases de l’alimentation Japonaise. Bon alors, j’annonce, c’est cher. Mais on sait tous que plus un produit passe de frontièreS, plus il est cher. CQFD. Parole d'expatriée !

Dans les rues alentours, vous trouverez également d’autres épiceries asiatiques, notamment Coréenne donc rien ne vous empêche de comparer les prix ou les produits. J’avoue que je n’achète que quelques produits bien précis. Je sais exactement ce que je veux, et en général j’ai très peu de temps, donc je ne connais pas très bien les autres épiceries. Et puis j’ai d’autres filières d’approvisionnement ;) Qui plus est, c’est surtout les produits frais ou congelés qui m’intéresseraient, mais c’est tout une organisation compliquée quand on a 4h de route à faire pour rentrer (sans parler du métro) et que je n’ai pas encore pu mettre en place…

Mais rien que pour un Melon Pan, ça vaut le coup <3 Le site et la page facebook où ils annoncent souvent des réductions.

_ Roellinger

A deux pas de Kioko, dans la Rue Saint-Anne, le temple des épices de grandes qualités. Alors oui c’est cher. Très cher. Comme beaucoup d’endroits cités dans ce billet en même temps. Mais la qualité a un prix. Je préfère acheter peu mais de bonne qualité, plutôt qu’en quantité de qualité bien moindre. Comme pour la pâtisserie, je préfère un bon gâteau que 10 moyens (et mes kilos superflus sont d’accord avec ce principe). 

J’avais découvert Roellinger au travers d’un reportage sur France 5. Leur concept de production m’avait beaucoup séduite : du commerce équitable qui promeut la biodiversité. C’est chouette. Et puis c’est une entreprise Française (pour une fois que je suis chauviniste ! Puis en tant qu’expatriée, j’ai le droit :p). J’aime beaucoup regarder les épices qu’ils vendent. Le seul reproche que j’ai à leur faire - et qui malheureusement s’applique à beaucoup de vendeurS d’épice - est leur pot transparent. La lumière est ce qui altère le plus les épices, pourquoi donc tout le monde s’acharne-t-il à les mettre dans des pots transparents exposés en décoration ? ? (Ce problème s’applique aussi à l’huile). Le site

_ Lafayette Gourmet 

Une épicerie fine de la taille d’un super marché. J’y vais principalement pour les épices de Elements of Spice que j’ai découvert chez Beau à la louche. J’aime beaucoup leur mélange, qui plus est leur moulin sont super pratiques, résistants (sauf quand le chat les fait tomber) et surtout réutilisables !

elementspices

 

J’aime également flâner dans les rayons. Ils regorgent de produits qu’on ne trouve pas ailleurs. C’est vraiment dommage que Paris soit si loin, car c’est toujours compliqué pour ramener de la nourriture…

_ Sadaharu Aoki

La pâtisserie Française associée aux parfums Japonais : thé vert, matcha, sésame blanc ou noir, etc… Un vrai délice ! Le meilleur des deux traditions, associé à la perfection.

Située au premier étage du Lafayette Gourmet. Le site et la page facebook.

Autres quartiers :

_ La Pâtisserie des Rêves

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Sans hésitation, ma pâtisserie préférée, avec le meilleur Paris-Brest du monde ! On y va souvent à plusieurs afin de partager nos gâteaux. Sachant qu’on ne prend jamais un seul gâteau par personne, ça permet d'en goûter plein ! Le site et la page facebook.

(Comme je n'avais pas de photos pour illustrer cet article, je me suis permise de prendre des photos de la Pâtisserie des Rêves de Kyoto)(logique sur un article qui traite de Paris)(J'espère que vous ne m'en tiendrez pas rigueur). 

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J'espère que j'aurai également l'occasion de passer chez :

_ Rose Bakery

J’en ai beaucoup entendu parlé, mais je n’y suis pas encore allée ! Enfin, j’ai essayé un jour, mais je n’avais pas beaucoup de temps. J’ai fait la rue des martyrs en long, en large et en travers et je ne l’ai jamais trouvé. J’ai eu la confirmation qu’elle était bien là, que j’étais juste passée devant sans la voir...

Donc cette fois-ci, j’espère enfin goûter leur Carrot Cake !

_ Hugo et Victor

Je ne suis pas encore allée dans cette pâtisserie, que j'ai récemment découvert au travers de reportages. Le concept est très tentant : des saveurs de saison et des gâteaux réalisés à la demande !

J'ai hâte de gouter toussa :) Le site.

 

J’espère que cette petite liste vous sera utile ! Je vous ai présenté ici les endroits où je souhaitai me rendre à mon prochain passage à Paris. J’ai en revanche encore plein d’adresses sous le coude, à tester ou déjà testées. Je me ferai un plaisir de vous les expliciter dans de futurs billets, avec peut-être un peu plus de photos ^^

 

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