• Risotto
  • Bouillon
  • Pancake ricotta
  • Crumble chocobananes
  • Tarte à la Moutarde
  • Cheesecake stracciatella
  • Suppli al Telephono

Chine - Balade à Beijing I

Pour conclure mes billets sur la Chine, je vous propose une petite balade, en deux parties. Un fourre-tout de ce que j'ai pu voir au niveau nourriture dans cette contrée lointaine. Et quoi de mieux que l'entrée de Wangfujing pour illustrer cet article ?

Voici les premiers gâteaux que j'ai acheté. Tout simple, pas cher (moins d'un euro au cours actuel, moins à l'époque), mais pas extraordinaires non plus. J'adore tester les influences occidentales en Asie ^^ 

balade1   balade2

balade3

Entrons maintenant à Wangfujing, la rue aux touristes (tant chinois qu'autres), réputée pour proposer toutes sortes de brochettes et de nourriture atypique. Je n'ai pas fait autant de photos que je l'aurai voulu, mais voici un bref aperçu de ce qu'on peut y trouver. Comme ces scorpions. Qui bougeaient encore. 

balade6   balade5

balade7   balade8

Nous étions dans un petit restaurant dans les Hutong, le quartier historique de Beijing

balade9   balade10

Le Beijing Duck (étonnant). Les noix et leur sauce étaient complétement addictives. J'en mangeais alors que je n'avais plus faim xD 

balade11   balade12

Le "truc" rose était des racines de lotus, farcis au riz. Le "truc" blanc avait une texture originale, très craquante et fondante à la fois, plutôt sucrée. J'ai vraiment bien aimé les deux. 

balade13   balade14

Les crêpes du Beijing Duck, et du riz pour accompagner. 

balade15   balade16

balade17

Le soir, nous sommes allées dans un restaurant de barbecue chinois. 
Toujours la vaisselle emballée !

balade18   balade19

Du Bœuf + Du Feu =

balade20   balade21

Du Bœuf grillé :D (oui, je vous explique le principe du Barbecue, au cas où :p)

balade22   balade23

Un peu de soupe à la tomate. 

balade24

Des brochettes épicées avec du Riz sauté.

balade25   balade27

Vous les ATTENDIEZ ! Je le sais. J'avoue, je voulais tester, mais je n'ai pas pu (comme les abats pour moi, je bloque). Au vu de la réaction de ceux qui ont testé, je dois dire que j'ai été conforté dans mon idée ! Visiblement, ce n'est pas bon, et la texture est très particulière, la carapace croque et l'intérieur est gluant. 

balade26

La suite demain :)

EDIT : bon ok, ce fut 3 jours plus tard !

Commentaires (0)

1000 caractères restants

Cancel or

JoomSpirit